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一个蛋糕加盟店员工自己单干开蛋糕店,结果竟然是这样

发布日期:2020-04-21 浏览次数:91

目前我国就业环境不容乐观,不少人找不到工作,而且都有着一颗创业的心,在前些日子听说一个蛋糕加盟店员工离职后开蛋糕店,然而不到两个月就失败倒闭了,这样的结果对她本人而言是难以接受的,与别人开蛋糕差距到底在哪,让她至今疑惑。


其实会做蛋糕不代表会做生意,生意是一门学问,蛋糕店是一个店,并不是一个摊位,不仅仅是味道好就能吸引人进来,而是营销、管理、产品三者结合才有可能成功。

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大量的人其实在第一步就走错了,它就是店铺选址。


江苏有个原来是当地的一个蛋糕品牌店做学徒,两年之后,已经有一定经营,后面就想实现自己的创业梦,离职后便自己开店,据他介绍,因资金有限、缺乏经验、贪图房租便宜就将位置选在人流量较少的地方。加上之用料低端,蛋糕味道也不行。开业后,生意惨淡,不到一年就倒闭了。


而另一家失败案例,是山东某品牌。在第一次开店之前,其创始人到蛋糕店偷师学艺,并问店员要到原料进货地址。在经销商处学习了制作技术后选址开店,由于店铺所在的顾客必经之处有一家蛋糕店,人流被截,首次创业也已失败告终。


其实有这样创业经历的人有许多,其实你也可以发现,即使他们都是具有一定的蛋糕技术,但是他们从没有想到其实开蛋糕涵盖很多放,首先选址就是关键,房租少,位置差的地方绝对不能考虑。所以自己随意开店往往意味着失败。


据调查显示,大量门店在创业初都在相关店内学习,后面也是自己出来开店,但还是容易失败。其中也包括如今规模数百家的连锁店,都是从失败中走过来的。所以说失败乃成功之母。

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其实开一个属于自己的蛋糕是非常正常的愿望,但尽是不同往日,简简单单地开店几乎不能成功,必须有开店的经验的人带着才行,其实比起自己单干开店,选择加盟或许更好,因为加盟公司有着丰富的开店经验,没有技术经验也可以找他们培训。现在蛋糕市场上最为火爆的蛋糕品牌就属南洋大师傅了,该品牌知名度高,创业加盟开店成功率高,所以很多人加盟,如何加盟南洋大师傅?直接点击进入官网咨询即可。


总而言之,想做蛋糕创业的朋友,投资开店一定不能够盲目,也不要以为自己会做制蛋糕就能把蛋糕店经营好,永远记住,做蛋糕是一门学问,开蛋糕店也是一门学会,专业的人做专业的事。

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